Nous réalisons un audit de terrain complet, objectif et discret, en conditions réelles de service.
Grâce à une analyse fine et personnalisée, nous identifions vos forces, vos axes d'amélioration et vos leviers de performance.
Sans perturber votre fonctionnement, nous optimisons votre organisation, votre carte, vos processus internes et l’expérience client.
Notre mission : révéler le potentiel de votre établissement et en faire un lieu plus fluide, plus rentable, aligné avec votre identité.
Cet audit s’adresse aux restaurants, bars à cocktails, bistrots de quartier et établissements en transformation.
Que vous soyez expérimenté·e ou en lancement, il vous apporte un regard extérieur professionnel et des recommandations concrètes adaptées à votre réalité de terrain.
L’audit est pertinent si vous constatez une perte d’efficacité ou si votre carte ne remplit plus ses objectifs.
Il accompagne aussi les changements de stratégie et les ouvertures en préparation.
Il n’y a pas de moment idéal pour auditer.
Dès que les tensions s’installent ou que le rythme du service devient difficile à gérer, l’audit permet de prendre du recul et d’agir avec clarté.
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Réduction de vos coûts opérationnels
Hausse du chiffre d’affaires de 10 à 20 %
Service client plus rapide et plus fluide
Taux de fidélisation client augmenté
Image de marque renforcée
À partir de 850€ HT
Devis personnalisé selon la taille et la complexité de l’établissement.
Hors frais de déplacement pour les interventions hors Île-de-France
Parce que chaque établissement est unique, nous vous proposons des options complémentaires pour aller plus loin et maximiser vos résultats.
