Création & Optimisation de Cartes

Sublimez votre identité. Améliorez votre rentabilité.

Vous souhaitez créer une carte courte, cohérente, lisible et adaptée à votre clientèle ?
Nous vous accompagnons dans la création ou l’optimisation de votre carte, afin qu’elle soit à la fois rentable, distinctive et fidèle à votre identité.
Chaque carte est conçue pour renforcer votre concept, guider vos client·es et faciliter le travail de vos équipes.

Demander votre création de carte ➔

Pour qui ?

Cette offre s’adresse aux bars, restaurants, hôtels ou concepts en évolution.
Que vous soyez en lancement ou en activité, elle vous apporte un accompagnement sur mesure pour structurer votre carte et affirmer votre identité.

Dans quels cas ?

Utile si votre carte est trop longue, confuse ou peu rentable.
Elle accompagne aussi les changements de positionnement ou les refontes stratégiques.

À quel moment ?

Dès que votre carte ne reflète plus votre vision ou vos objectifs, ou en amont d’une ouverture.
Un bon moment pour créer une offre cohérente et impactante.

Ce que nous améliorons ensemble

Nous façonnons votre carte pour qu’elle ne soit pas seulement lisible, mais qu’elle raconte votre histoire, valorise votre savoir-faire et stimule votre rentabilité.

Renforcer l’identité de votre établissement à travers votre offre boisson

Maximiser votre rentabilité grâce à une meilleure maîtrise des marges

Valoriser vos produits pour augmenter le panier moyen

Offrir une expérience client cohérente, immersive et mémorable

Un accompagnement structuré, en 8 leviers clés

Analyse de l’existant

Carte, cohérence, lisibilité, performances.

Optimisation des marges

Pricing, calcul de marges, rentabilité.

Collaboration fournisseurs

Sélection, valorisation, partenariats produits.

Recommandations stratégiques

Structure, hiérarchie, offres fortes.

Conception de la carte

Création de cocktails signature ou immersifs

Structuration & descriptifs

Organisation claire et storytelling engageant.

Fiches techniques équipe

Supports pratiques pour bar et service.

Restitution & ajustements

Restitution des livrables et ajustements finaux

Tarif

À partir de 1 200 € HT pour une carte

Options complémentaires

Suivi prolongé

Pilotage progressif et accompagnement stratégique.

Atelier spiritueux

Prolongez la refonte de votre carte avec un atelier autour des spiritueux.

Formation

Atelier de formation à la vente et à la connaissance produits

Prendre rendez-vous